AGS 社長 Blog

2023.02.09 香川県のうどん屋

リクルートで香川県に日帰り出張。
藤川さんの案内で、超美味いうどん屋で昼食。
丸亀市飯野町仲代にある、「よしや」と言う店で混んでいた。
かけうどん小をセルフ。
スープが美味い、うどんのコシも丁度良い具合!!
すご腕の山下さんと言ううどん作りが手でこね切っている手法に拘り、県内600店あるうどん屋のトップグループ店に持っていったとある。
県外の車も駐車していた。混むはずだ。